曼谷最佛系牛肉餐厅！每天只开三小时，老板：卖完关门~

伯乐小生

在曼谷，你可能已经习惯了餐馆全天候营业，甚至是24小时不打烊的模式。但是有一家餐厅却以一种极其佛系的方式征服了食客的心，那就是AantArm Cafe牛肉餐厅——每天只开3小时，卖完就关门，老板的自信让人不禁好奇：究竟是什么味道让他如此笃定？

环境与氛围

这家餐厅位于Talat Phlu市场附近，靠近水门大佛，位置并不显眼，小小的门店里却散发着温馨的气息。餐厅的内部装饰充满了传统的色调，墙壁上贴满了DIY的餐单和装饰品，瞬间让人感受到家的温暖。开放式厨房让你可以看到店主在烹饪的每一个细节，有一种类似omakase的沉浸式体验。由于店面不大，最多只能容纳8位食客，正因为这种私密感，才能让人享受一场独特的美食之旅。

菜单推荐

虽然餐厅名字里有“咖啡”二字，但这里的主角无疑是牛肉。AantArm Cafe的牛肉美食深受食客喜爱，下面这几道菜绝对是必点：

• 牛肉三明治：这道菜真的是让人一吃成主顾！牛肉被厚厚的黑胡椒调味，黄油煎烤过的三明治外皮酥脆，内里却是大块牛肉，味道鲜美，肉汁丰富，咬上一口香气四溢，绝对让你陶醉其中。
  
  
  
  
• 招牌牛肉饭：这道牛肉饭虽然没有三明治那么出彩，但它的口感也相当不错。牛肉嫩滑多汁，铺满在香喷喷的米饭上，肉汁四溢，米饭粒粒分明，吃上一口满嘴飘香，是牛肉爱好者不可错过的选择。
  
  
  
  
• 现煎牛排：如果你是个牛肉爱好者，这道现煎牛排一定要尝试。特别推荐7分熟，火候掌握得恰到好处，外脆内嫩，牛排的香气完全被保留，吃上一口，满口幸福感。
  
  
  
  
  

为什么老板敢自信只营业3小时？

AantArm Cafe每天的营业时间非常短，从11:45到15:30，几乎不到4小时就结束一天的营业。

而且店主每天都卖完就关门，这样的经营方式显然并不常见。

为什么老板敢于如此自信？无疑是因为他们对自己菜品的质量非常有信心。

每一道菜品都经过精心烹饪，从牛肉的选择到每一步的处理，都充满了用心。

这种品质，正是让老板敢于如此佛系经营的原因。

总结

如果你是一个牛肉迷，那么AantArm Cafe绝对值得你前去打卡。这里虽然店面小，营业时间短，但每道菜的精致与美味让你觉得一切都是那么值得。无论是香脆的牛肉三明治，还是嫩滑的招牌牛肉饭，或者是香气四溢的现煎牛排，AantArm Cafe都能满足你对牛肉的所有幻想。如果你来曼谷，千万别错过这家小而美的宝藏餐厅！

餐厅导航

• 地址：1231/6 ถ. เทอดไท Talat Phlu, Thon Buri, Bangkok 10600
  
  
• 预订电话：0818317630
  
  
• 营业时间：11:45-15:30（周二、三休息）
  

Akel

牛肉超爱吃的，但是估计吃不上了，老板开门时间太短了，真任性啊！

泰国阿杰

这牛排看着这不错，下次在附近一定去试试。