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互动论坛 泰国专区 泰式凉拌猪肉末

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    发表于 2024-11-19 16:42:56 | 显示全部楼层 | 阅读模式
    本帖最后由 伯乐小生 于 2024-11-19 16:50 编辑

    泰式凉拌猪肉末是一道经典的泰式凉菜,用切碎的猪肉、薄荷叶、青柠汁、鱼露和香菜等调味而成,口味辛辣爽口。Larb Moo的酸辣口感让人胃口大开,清新的薄荷叶和香菜更增添了一丝清凉,非常适合夏季食用。
    下面是制作方法,有空的可以试一试哦。
    • 辣椒、生姜、红洋葱洗净后切末,放入拌碗中
    • 香菜洗净、沥干、切碎后备用
    • 猪后腿绞肉用一小匙米酒抓腌约30分钟去腥味
    • 猪后腿绞肉放入平底锅,炒至出水完毕,猪肉金黄有香气后取出放凉
    • 猪肉、辣椒、生姜、红洋葱、香菜、柠檬汁、鱼露、盐巴于碗中拌匀
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    发表于 2024-11-19 17:13:42 | 显示全部楼层
    额,直接凉拌就可以了?会不会吃了拉肚子啊?

    该用户从未签到

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    发表于 2024-11-19 18:08:06 | 显示全部楼层
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    发表于 2024-11-19 19:04:34 | 显示全部楼层
    感觉不好吃阿

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