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泰国米其林指南2025:首次三星餐厅登场
2024-11-30 10:39
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伯乐头条专讯:泰国在最新公布的2025年米其林指南中,首次出现了三星级餐厅。由主厨Supaksorn “Ice” Jongsiri领军的Sorn餐厅,以精湛的泰南料理技艺荣获此最高荣誉。


2025年米其林指南共收录462间餐厅,其中包括:

7间二星餐厅

28间一星餐厅

156间必比登推介(Bib Gourmand)餐厅(含20间新入选)

270间米其林推荐餐厅(含44间新入选)


Sorn餐厅的崛起


Sorn餐厅自2019年首次获得米其林星后,已连续五年保持二星评级。今年,Sorn凭借其卓越的品质和一致性,被提升为三星餐厅,成为泰国首家获得此殊荣的餐厅。位于曼谷素坤逸26巷的传统泰式建筑内,Sorn每月15日开放下个月的国际旅客订位,套餐价格为7,200泰铢。


新增和升星餐厅

新增二星餐厅:Côte by Mauro Colagreco

首次获得一星餐厅:Akkee、Avant、Goat、Aulis、Coda


值得注意的是,Akkee位于暖武里府,Aulis则在攀牙府,显示泰国优质餐饮业的发展已扩及曼谷以外地区。今年新增春武里府(Chon Buri)作为评鑑范围,共有20间餐厅入选。然而,包括Sushi Masato、Canvas、Cadence by Dan Bark和Khao Ekkamai等餐厅则在今年失去了星级评鑑。


欢迎大家前往这些获奖餐厅,体验泰国顶级美食之旅。

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