农业团体Samahang Industriya ng Agrikultura执行董事Jayson Cainglet表示,此次活动将呈现来自不同地区的各种猪肉菜肴,包括番茄酱炖肉(menudo)、炸猪蹄(crispy pata)、烤乳猪(lechon)、铁板猪脸颊(sisig)等等。
生猪节旨在鼓励第二代和第三代养猪户以及烹饪爱好者使用本地猪肉。通过这一活动,生猪生产者还将与餐馆和酒店等机构建立联系,减少对进口猪肉的依赖。
生猪节的活动将在Cubao Araneta的诺富特酒店和Gateway购物中心举行,最后的盛大活动将在马利仅那会议中心展开。奎松市旅游部表示对此次活动的支持,并期望通过突出菲律宾丰富的猪肉菜肴烹饪传统来推动当地旅游业和经济增长。