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突查!大马尼拉菜市场查获2吨“黑市肉”
2026-3-20 12:02
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Bole新闻专讯:3月19日清晨,菲律宾肉品检验署联合警方刑侦大队,在帕赛市公共市场展开例行检查行动,现场查获约2吨处理不当的冷冻肉类以及200多只未经检验的鸡只。这些被称为“黑市肉”的产品,因未经过正规检验与合规流通渠道,被当场查扣并统一处理。


执法人员在检查过程中发现,不少猪肉、牛肉和鸡肉竟被直接摆放在常温环境中售卖,缺乏基本的冷藏条件。简单说,就是该“冷”的不冷,该“冻”的没冻——这种看似“图省事”的操作,其实隐患不小。


大马尼拉地区肉品监管负责人罗赛勒·马纳洛指出,根据相关规定,冷冻肉必须在适当温度下储存和展示,否则不仅违反规定,更可能对消费者健康构成威胁。他提醒,肉类一旦保存不当,很容易滋生细菌,轻则引发肠胃不适,重则可能导致食物中毒,尤其对儿童影响更大。


此次行动,其实并非临时起意,而是源于近期消费者的投诉。有顾客反映,部分肉品已经出现“出水”现象,但仍以低价出售。马纳洛坦言,很多人往往只看价格,忽略了背后的风险,“太便宜的肉,有时候反而更值得警惕。”


面对突如其来的检查,一些摊贩显得有些措手不及。有商户表示,理解冷藏设备的重要性,但受限于摊位空间和成本,一直未能完善配置。也有长期采购的顾客分享经验,比如通过颜色、气味以及是否有检验标识来判断肉品新鲜度,不过,这类“经验判断”终究存在一定局限。


目前,所有查扣肉品已被运往指定地点销毁,防止再次流入市场。根据规定,涉及销售“黑市肉”或违规处理冷冻肉的商户,最高可面临20万比索罚款或至少6个月监禁。


相关部门表示,类似检查行动未来还将持续展开。换句话说,这类“灰色操作”的生存空间,或许会越来越小。

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